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Elaboration : Pour élaborer cette Crème de Mûre, on notera l'utlisation d'un arôme naturel d'une rare qualité, provenant du fruit. Sont ajoutés à cette crème des anthocyanes, contenus dans la peau de raisin pour lui donner sa couleur intense. Un classique !
Descriptif : Une crème de mûre de trés grande tradition , onctueuse et aromatique. Un grand classique au parfum de baies noires et de mûres sauvages.
Accords : Idéale allongée d'un vin blanc sec ou d'un effervescent , elle s'accomode trés bien en cocktails également.
( 18 % vol. )
70cL